طرز تهیه کیک رنگین کمان کیکی بسیار زیبا و خوشمزه در منزل


کیک رنگین کمان علاوه بر تنوع رنگی آن، که سبب زیبای کیک می گردد، بسیار خوشمزه می باشد و برای پذیرایی از مهمانان در جشن های مختلف مناسب می باشد و همچنین ایده ای جذاب برای تزیین تم تولد رنگین کمان است. در ادامه با طرز تهیه کیک رنگین کمان آشنا می شوید.

آموزش تهیه کیک رنگین کمان

مواد لازم

مواد مورد نیاز برای تهیه کیک رنگین کمان عبارت است:

  • آرد قنادی= ۵/۵ پیمانه
  • زرده تخم مرغ= ۸ عدد
  • شیر پرچرب= ۲ پیمانه
  • کره= ۳۵۰ گرم
  • پودر شکر= ۳ پیمانه
  • خامه فرم گرفته= ۶ پیمانه
  • رنگ خوراکی ژله ای= ۶ قاشق چای خوری
  • بگینگ پودر= ۲/۵ قاشق سوب خوری
  • عصاره وانیل= ۱ قاشق سوپ خوری
  • نمک ریز= ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک رنگین کمان

طرز تهیه کیک رنگین کمان

برای درست کردن کیک رنگین کمان در ابتدا، آرد را الک نمایید، سپس بکینگ پودر و نمک را به آن اضافه کنید و آن ها را کاملا با هم مخلوط نمایید.

کره را که از قبل با دمای محیط باز شده است را به همراه پودر شکر داخل ظرف دیگری بریزید و با استفاده از دستگاه همزن و با سرعت متوسط مواد را به مدت ۷ دقیقه، کاملا با هم مخلوط نمایید، تا مواد نرم و یکدست شود. سپس زرده های تخم مرغ را به آن بیافزایید و دوباره مواد را با سرعت کم خوب به هم بزنید، تا مایع کاملا یکدستی حاصل بیاید.

در ادامه باید وانیل عصاره را داخل شیر بریزید و با قاشق به هم بزنید.

حال یک سوم مخلوط آرد، نمک و بکینگ پودر را به مایع بیافزاید، بعد با همزن و سرعت کم مواد را به هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. سپس نیمی از شیر حاوی وانیل را به مواد اضافه نمایید و مجددا با استفاده از همزن مواد را مخلوط کنید. دوباره نیمی از مخلوط آرد باقیمانده را به آن بیافزاید و خوب هم بزنید، آنگاه مابقی شیر مخلوط شده با عصاره وانیل را به مواد بیافزاید و مجددا هم بزنید و در نهایت مخلوط آرد باقی مانده را نیز به آن اضافه نمایید و مواد را به طور کامل مخلوط کنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه کیک رنگین کمان، خمیر بدست آمده را به ۶ بخش مساوی تقسیم نماید و در ظرف های مجزا بریزید. سپس رنگ های خوراکی مورد نظر را به هر ظرف اضافه نمایید و مخلوط کنید. مقدار هر رنگ یک قاشق چای خوری می باشد.

سپس ۶ قالب یک شکل را با کمی کره چرب کنید(بهتر است از قالب های ۲۲ سانتیمتری استفاده کنید) و مقداری کمی آرد داخل قالب ها بپاشید و خمیرهای رنگی را در داخل آن بریزید و آن ها را داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید، مدت زمان پخت کیک ۱۵ دقیقه می باشد.

دستور تهیه کیک رنگین کمان

بعد از پخت کیک ها، آن ها را از فر خارج کنید و بعد از گذشت ۵ دقیقه، هر کیک را از در داخل قالب بیرون بیاورید و بعد از ۱۵ دقیقه، هرکدام از آن ها را به وسیله سلفون یا کیسه نایلونی بپوشانید و در داخل یخچال قرار دهید.

در گام بعدی طرز تهیه کیک رنگین کمان باید، خامه را تا مرحله فرم گرفتن، هم بزنید. سپس یک قاشق از آن را کف ظرفی که قصد دارید، کیک را در آن سرو نمایید، بریزید و به اندازه قطر کیک آن را پهن کنید، بعد به دقت یک لایه کیک را روی خامه قرار دهید و در ادامه، سه چهارم خامه را  به صورت یکدست روی سطح کیک بمالید و یک لایه دیگر کیک را روی آن قرار دهید، دوباره به ترتیب خامه و لایه های بعدی کیک را روی هم قرار دهید. در انتها اطراف کیک و سطح آن را با خامه بپوشانید و به دلخواه با استفاده از چیپس شکلاتی، اسمارتیز، ترافل رنگی و … آن را تزیین نمایید.

دستور تهیه کیک رنگین کمان

کیک را می توانید در انواع مدلها و با تزکیبات خوشمزه و متنوع تهیه کرده و بپزید، کیک رنگین کمان از جمله کیک ها با تزئین زیبا و شیک می باشد که در اینجا می خواهیم دستور تهیه دیگری از آن را دراختیارتان قرار دهیم، بنابراین در ادامه همراه ما شوید.

مواد لازم

  • آرد/ ۲ پیمانه
  • شکر دانه ریز/ یک و نیم پیمانه
  • تخم مرغ/ ۷ عدد
  • پودر ژلاتین/ یک و نیم قاشق چای خوری
  • روغن مایع/ نصف پیمانه
  • آب/ یک پیمانه
  • کرم تار تار/ نصف قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر/ یک قاشق غذا خوری
  • نمک/ یک قاشق چای خوری
  • رنگ خوراکی در ۶ رنگ/ به مقدار لازم
  • گاناش : ۵۰ گرم شکلات  + ۵۰ گرم خامه

دستور پخت کیک رنگین کمان

روش تهیه کیک رنگین کمان

مخلوط آرد، بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید و سپس دیگر مواد خشک همچون شکر و ژلاتین را به آن بیفزایید و مخلوط کنید، اکنون داخل مواد را گود کنید و زرده های تخم مرغ، آب و روغن را داخل آن بریزید و به همین صورت بدون اینکه مواد خشک و تر را هم بزنید، کنار بگذارید.

اکنون کرم تارتار را به سفید های تخم مرغ افزوده و با همزن بزنید تا به حالت سفید و کش دار درآید، سپس با دور کند همزن, آرد و زرده را بزنید تا حدی که با هم ترکیب شوند و نباید بیشتر از آن هم بزنید.

سپس سفیده زده شده را طی دو مرحله به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید طوری که فقط مخلوط شود و پف آن نخوابد. مواد آماده شده را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و رنگ های خوراکی را به هر قسمت بیفزایید، مقدار رنگ افزوده را بسته به سلیقه تان می توانید کم یا زیاد کنید.

در این مرحله از طرز تهیه کیک رنگین کمان، درون یک قالب با عمق ۲۰ سانت و ارتفاع ۱۰ سانت را چرب کنید یا کاغذ روغنی استفاده نمایید، سپس یک رنگ از مایه کیک را درون قالب بریزید و آن را داخل طبقه وسط فر که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم شده است بگذارید، در طبقه  بالای فر یک سینی خالی و در طبقه پایین در زیر قالب یک ظرف آب جوش قرار دهید، انجام این کار موجب می شود کیک نرم و لطیف باقی بماند.

حدود ۹ دقیقه زمان دهید تا این لایه خودش را بگیرد و بعد لایه بعدی را روی لایه قبلی بریزید و مجدداً ۹ دقیقه دیگر صبر کنید و به همین ترتیب تا لایه آخر این مراحل را انجام دهید، زمانی که لایه آخر را اضافه کردید، کیک را داخل فر بگذارید و بعد از ۱۱ دقیقه کیک شما آماده می شود.

اکنون کیک را از فر خارج کنید و زمانی که از حرارت افتاد، داخل یک سینی که با کاغذ روغنی پوشانده شده, قرار دهید و کیک داخل قالب را روی کاغذ روغنی برگردانید، سپس اجازه دهید خنک شود، هنگامی که کیک کاملا خنک شد، ظرفی کوچکتر از کیک را روی آن بگذارید و با چاقویی تیز یک لایه نازک از کیک را برش دهید، قسمت های قهوه ای شده کیک را جدا کرده و مجدداً کیک را برگردانید و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید، در مرحله آخر گاناش آماده شه از مخلوط شکلات و خامه گرم را روی کیک بریزید و تزئین کنید. آموزش پخت کیک رنگین کمان

از این که با طرز تهیه کیک رنگین کمان با ما همراه بودید، سپاسگزاریم. همچنین برای آشنایی با دستور تهیه انواع شیرینی و کیک خانگی می توانید، از بخش شیرینی و کیک آرگا دیدن نمایید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک حلزونی جالب با پخت آسان


کیک حلزونی، یک کیک نرم با بافت لطیف که میان وعده ای مناسب برای کودکان است. این کیک بسیار خوشمزه است، می توانید به شکل پنیری و ساده آن را تهیه کنید. شما می توانید، این کیک را به راحتی در خانه آماده نمایید و از آن نهایت لذت را ببرید. در ادامه این بخش نیز طرز تهیه کیک حلزونی برای شما عزیزان قرار داده شده است.

طرز تهیه کیک حلزونی

طرز تهیه کیک حلزونی بسیار ساده است و شما می توانید در کمتر از چند دقیقه این کیک را در خانه تهیه کنید. این کیک به دلیل اینکه با استفاده از ماست تهیه می شود، بافتی بسیار لطیف دارد. شما با آشپزی در آرگا می توانید انواع کیک ها و دسرهای خانگی را به راحتی تهیه کنید. در این مجله آموزش های مرحله ای و گام به گام برای شما علاقه مندان قرار داده شده است. برای پخت دو کیک متفاوت کیک پادشاه و کیک پلنگی می توانید کلیک نمایید.

مواد لازم

  • ماست: یک پیمانه
  • تخم مرغ: سه عدد
  • پنیر خامه ای: نصف پیمانه
  • شکر: نصف پیمانه
  • آرد: یک لیوان سرپر
  • بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
  • روغن: نصف پیمانه

 کیک حلزونی خانگی

طرز تهیه کیک حلزونی جالب

این کیک بسیار لطیف بوده و طعم خاصی دارد. شما علاقه مندان در این بخش می توانید با یک طرز تهیه ساده از این کیک خانگی آشنا شوید.

در اولین مرحله از آماده کردن این کیک باید، ابتدا تخم مرغ ها را به همراه مقداری شکر هم بزنید. بعد مقداری ماست به مواد اضافه کرده و روغن بریزید. سپس می توانید مقداری بکینگ پودر و آرد اضافه کنید.

مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید و بعد از آن قالب مورد نظر خود را انتخاب نمایید. کف قالب را ابتدا چرب کنید و مقداری پنیر خامه ای را که با آب ولرم نرم کرده اید، درون قیف قرار دهید.

حالا به شکل دایره ای وار روی مواد قالب پنیرها را با قیف می ریزیم. در نهایت نیز به دلخواه می توانید مقداری سیاه دانه یا کنجد بپاشید.

این کیک باید در فر تهیه شود. کیک را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. زمانی که روی کیک گریل شد، آماده پخت بوده و می توانید سرو کنید.

می توانید چند دقیقه آخر مواد را در حالت گریل قرار دهید تا برشته شوند. حالا شربت و شهدی که از قبل با شکر یا عسل آماده کرده اید را روی مواد بریزید.

دستور تهیه کیک حلزونی

 

نکات تهیه کیک حلزونی

  • شما می توانید کیک را به حالت کلوچه ای نیز تهیه کنید.
  • استفاده از شیر نیز در این کیک امکان پذیر است، اما با استفاده از ماست کیک شما بافتی نرم و لطیف تر خواهد داشت.
  • کیک ها یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان بوده همچنین می توانید، برای وعده های مدارس از آن استفاده کنید.
  • تهیه کیک ها در خانه بسیار سالم تر و بهداشتی تر خواهد بود.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک شوکو هالیک فوق العاده با دستور پخت ساده


کیک شوکو هالیک یکی از انواع کیک های خانگی خوشمزه است که در این بخش طرز تهیه کیک شوکو هالیک را مطالعه می کنید. این کیک برای افرادی است که به شکلات علاقه زیادی دارند. برای آماده کردن این کیک خانگی می توانید از آرد، شکلات، گردو و … استفاده کنید.

شیوه پخت شوکو هالیک

دستور پخت این کیک بسیار ساده است و از جمله کیک های فوری بوده می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این کیک برای پذیرایی در مهمانی ها نیز مناسب بوده و می توانید به دلخواه تزئینات مختلفی در آن به کار ببرید. علاوه بر تهیه این کیک، اگر از علاقمندان به پخت انواع دیگر کیک های خوشمزه نظیر کیک پنبه ای و کیک برنجی هستید می توانید از این مطالب منتشر شده آرگا دیدن نمایید.

مواد لازم

  • پودر شکلات: یک بسته
  • شیر: یک پیمانه
  • پودر پودنیگ شکلاتی: یک بسته
  • کرم: نصف پیمانه
  • گردوی خرد شده: یک پیمانه
  • شکلات تخته ای: یک پاکت
  • تخم مرغ: چهار عدد

موا اولیه شوکو هالیک

طرز تهیه کیک شوکو هالیک خوشمزه

این کیک خانگی بسیار ساده آماده می شود و می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. پیش از اینکه مواد اولیه کیک خود را آماده نمایید، باید فر را روشن کنید، تا آماده قرار دادن کیک باشد. فر را روشن کرده و در دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

حالا نوبت به آماده کردن مواد اولیه کیک می شود. آماده کردن مواد این کیک بسیار ساده است و شما می توانید در یک مرحله تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. ابتدا ظرف مناسب را انتخاب کرده و پودر پودینگ، شیر، کرم، پودر شکلات و تخم مرغ را در ظرف بریزید.

سپس باید مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید. برای ترکیب شدن این مواد بهتر است، آن را روی حرارت غیر مستقیم کتری بگذارید، تا مواد به خوبی باز شوند و ترکیب یکدستی داشته باشد.

مدت قرار دادن این ترکیب روی حرارت ۲ دقیقه است. حالا نوبت به مخلوط کردن گردو و شکلات به مواد کیک می شود. حالا مایه کیک آماده بود و می توانید درون قالب بریزید.

مواد را درون سینی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ تا ۵۵ دقیقه درون فر قرار دهید. حالا باید کیک را از درون فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کیک سرد شود. برای تزئین کردن این کیک می توانید از توت فرنگی و پودر قند نیز استفاده کنید.

طرز تهیه کیک شوکو هالیک

دستور تهیه کرم

کرم که یکی از مواد لازم در این کیک است، با استفاده از شیر تهیه می شود. برای آماده کردن این مواد کرمی باید، یک و نیم لیوان شیر، ۴ و نیم پیمانه شکر، دو قاشق آرد و دو عدد زرده تخم مرغ را به همراه مقداری کاکائو با یکدیگر ترکیب کنید.

برای طرز تهیه کیک شوکو هالیک باید ابتدا آرد را در شیر حل کنید و روی حرارت قرار دهید. زمانی که مواد ما غلیظ شد، شکر و زرده تخم مرغ را به مواد اضافه خواهیم کرد.

در نهایت نیز مقداری کاکائو به مواد اضافه کرده صبر کنید، تا پودر کاکائو به خوبی در موادتان حل شود، حالا آن را از روی حرارت برداشته و با مواد ترکیب می کنیم. این مواد کرم دار را می توانید لابه لای کیک بریزید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک چهار فصل خوش طعم و خوش رنگ


کیک های خانگی همیشه طرفداران زیادی دارند. همانطور که می دانید کیک ها دارای انواع مختلفی هستند. شما می توانید با میوه های فصلی کیک های مخصوص فصل را نیز تهیه کنید. کیک کدو، کیک پرتقال و … از پرطرفدارترین کیک های فصلی هستند. اما اگر قصد دارید، با مواد اولیه دم دست یک کیک چهار فصلی تهیه کنید، می توانید در ادامه با طرز تهیه آن آشنا شوید.

کیک های چهار فصل از کیک های محبوب و بین المللی هستند، که بسیار ساده می توانید آن ها را آماده کنید. این کیک با طعم های متنوعی نیز تهیه می شود. شما می توانید این کیک ها را در قابلمه نیز آماده کنید.

طرز تهیه کیک چهار فصل

مواد لازم

  • شکر: ۱ لیوان
  • آرد: ۲ و نیم لیوان
  • تخم مرغ: ۴ عدد
  • روغن: ۱/۲ پیمانه
  • شیر: ۱ لیوان
  • وانیل:   ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر: ۲ قاشق غذاخوری

 

مواد لازم اطراف کیک

  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
  • شکلات صبحانه: به میزان لازم
  • شیر: ۱/۲ پیمانه

کیک چهار فصل خانگی

طرز تهیه کیک چهار فصل عالی

در اولین گام برای طرز تهیه کیک چهار فصل ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، و به همراه مقداری وانیل و شکر با دور تند همزن هم بزنید. ۵ دقیقه برای این کار مناسب است، و بعد از آن مقداری شیر و روغن به مواد اضافه می کنیم. حالا تا چند ثانیه هم بزنید. در مرحله بعدی باید آرد را به کم کم به مواد اضافه کنید. ابتدا ۲ قاشق از آرد را به مواد اضافه کرده و بقیه آرد را با بکینگ پودر ۳ بار از الک رد می کنید.

در مرحله های بعدی آرد را در چند وعده به مواد اضافه کرده و به طور یکدست هم بزنید، تا آرد ها باز شوند. حالا موادمان آماده پخت بوده و می توانید آن را در فر قرار دهید. دمای مناسب فر برای این کیک ۱۸۰ درجه سانتی گراد می باشد. در این مرحله می توانید مواد کیکتان را به دو قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت از این مواد آرد اضافه کنید، و به قسمت دیگر مقداری پودر کاکائو بزنید.

برای طرحدار کیک باید از دو قالب جداگانه استفاده کنید. هر یک از موادمان را در قالب های جداگانه ای می ریزیم، و درون قرار می دهیم. اما باید توجه کنید، که ابتدا کف قالب ها را چرب کنید. بعد از بیرون آوردن کیک و سرد شدن آن قسمت گنبدی را جدا کرده و در طول آن برش + ایجاد کنید. قسمت های اضافی کیک را پودر کرده و درون ظرف مناسب بریزید. پودر کاکائو، شیر و مقداری نوتلا به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مواد لازم کیک چهار فصل

در این بخش از طرز تهیه کیک چهار فصل باید یک لایه از موادمان را روی سلفون با وردنه باز می کنیم، و به صورت شطرنجی کیک ها را برش داده و کنار یکدیگر قرار می دهیم. رویه کیک را با استفاده از سلفون ها رول کنید، تا اطراف کار و سطح رویی آن پوشانده شود. کیک را در یخچال قرار داده و بعد سرو کنید. اگر از علاقه مندان به انواع کیک هستید، می توانید در لینک های مقابل با دستور تهیه کیک موزاییکی و کیک شنی نیز آشنا شوید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک لوتوس با طعم متفاوت و دلپذیر


چیز کیک را می توان از دیگر کیک های مورد علاقه در جهان معرفی کرد. به طور کلی روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. که در مطالب پیشین آشپزی آرگا به آموزش دستور تهیه چیز کیک موزی، چیز کیک یخچالی و چیز کیک نیویورکی از متداول ترین روش های پخت چیز کیک ها پرداخته ایم. همچنین یکی از انواع چیز کیک ها لوتوس می باشد که با دستور تهیه آسانی که دارد در بین علاقمندان به پخت کیک از محبوبیت به خصوصی برخوردار است. در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا طرز تهیه کیک لوتوس را آموزش ببینید.

طرز تهیه کیک لوتوس چگونه است؟

لوتوس را می توان از دیگر بیسکوییت خاص و پر طرفدار معرفی کرد که به طور کلی از بیسکوییت برشته و روغن های گیاهی پخته می گردد. همچنین برای تهیه کرم کیک لوتوس نیز می توانید از آرد گندم، سویا، شکر قهوه ای و دارچین استفاده کنید. به طور کلی کرم مورد نیاز در تهیه این کیک و بیسکوییت را می توانید از لوازم قنادی ها موجود در بازار خریداری کنید. همچنین در حالتی دیگر این بیسکوییت به عنوان خوشمزه ترین بیسکوییت در دنیا معرفی می شود و نکته حائز اهمیت در این رابطه آن است که دستور پخت این نوع کیک به فر و به طور کلی پختن نیازی ندارد.

همچنین این چیز کیک یکی از انواع کیک های یخچالی به شمار می آید که تنها به زمان استراحت در یخچال نیاز دارد و از موارد اصلی در تهیه آن می توان به بیسکوییت اشاره داشت. این چیز کیک در قالب های کمربندی تهیه می شود اما می توان در ظروف تک نفره نیز برای جشن، تولد یا دورهمی های دوستانه سرو گردد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه چیز کیک لوتوس در ادامه این بخش از سایت آرگا با ما همراه شوید.

مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۴۰۰ گرم خامه صبحانه
  • ۱ قوطی شیر عسل
  • ۱۵۰ گرم پودر بیسکوییت لوتوس
  • ۱.۵ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
  • نصف لیوان آب
  • کرم لوتوس به مقدار دلخواه

طرز پخت کیک لوتوس چگونه است؟

طرز تهیه کیک لوتوس خوش طعم

به طور کلی برای پخت چیز کیک خوشمزه لوتوس بایستی یک کاغذ روغنی را در کف قالب کمربندی پهن کنید. حالا بیسکوییت های لوتوس را درون آسیاب پودر کرده و سپس در یک کاسه جداگانه بریزید. حالا باید کره را بر روی بخار کتری یا بخاری قرار داده بتا به طور کامل ذوب گردد.

در این جا باید بیسکوییت ها را به کره اضافه کرده و با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. سپس ۲ قاشق غذا خوری از خامه صبحانه نیز به آن اضافه کرده و با یکدیگر هم بزنید. توجه داشته باشید که در این لحظه بیسکوییت ها با اضافه شدن به کره و خامه به شکل یک خمیر خشک تهیه می شوند.

در این مرحله از تهیه این کیک باید خمیر را کف قالب ریخته و با دست یا ته لیوان آن را فشرده و منسجم کنید تا به صورت یکدست در کف قالب پخش شود. سپس قالب را درون یخچال قرار داده تا به خوبی سفت شود. همچنین در ظرفی دیگر بایستی پودر ژلاتین را به همراه آب مخلوط کرده تا در نهایت به حالت اسفنجی در بیاید.

باری دیگر نیز باید ژلاتین را بر روی بخار کتری قرار داده و یا بر روی ماکروویو قرار دهید تا به خوبی حل شده و در نهایت شفاف گردد. پس از آن مایع ژله را کنار بگذارید و به سراغ پنیری که از قبل حدود یک ربع بیرون از یخچال قرار داده اید بروید و آن را به دون کاسه ای جداگانه بریزید. پس از آن بایستی به وسیله همزن برقی مواد را تا جایی که نرم شود، هم بزنید.

در این مرحله از تهیه این کیک باید شیر عسلی را به همراه خامه به پنیر اضافه کنید. همچنین اگر می خواهید که بیش از حد شیرین نشود، مقدار شیر عسلی را محدود نمایید. پس از آن با همزن برقی کامل مواد را هم بزنید تا به خوبی یکدست شود و مقداری به حجم مواد اضافه گردد. به مرور زمان ژلاتین حل شده را به آن اضافه ها اضافه کنید و ادامه مطلب را جهت تکمیل آموزش مطالعه نماید.

توجه داشته باشید که در این مرحله ژلاتین باید به طور کامل خنک شده باشد وگرنه خامه و پنیر را در اصطلاحی می برد و تا به اینجا کار شما را خراب می کند. حالا بیسکوییت را از یخچال خارج کرده و مواد پنیری را به آرامی بر روی آن بریزید تا به خوبی صاف شود. سپس آن را به درون یخچال در طی سه الی چهار ساعت قرار دهید تا به طور کلی جا بیفتد.

مواد لازم برای تهیه کیک لوتوس

پس از پایان یافتن این مراحل و بسته شدن مواد چیز کیک می توانید آن را از یخچال خارج کرده و به آرامی با کمک  کمک چاقو از قالب جدا کرده و برش دهید. همچنین می توانید در ظرف مورد نظر کیک لوتوس را قرار داده بعد با مقداری پودر بیسکوییت لوتوس و کرم منحصر به تزئین آن بپردازید.

منبع : آرگا



منبع

خوابیدن پف کیک


علت خوابیدن پف کیک یکی از بزرگترین مشکلاتی است که بسیاری از آشپزها با آن درگیر می‌شوند در واقع این مشکل به دلیل رعایت نکردن چند نکته بسیار ساده می باشد در ادامه برای تان همه این نکات را بررسی خواهیم کرد تا بتوانید شیرینی و کیک های خود را به راحتی و بدون این که پف آن ها بخوابد تهیه کنید.

چرا پف کیک ها می خوابد؟

خوابیدن پف کیک و دلیل آن

مشکلی که بعد از خارج کردن کیک از فر برای هر فردی ممکن است رخ بدهد این است که پس از آن بخوابد اگر می خواهید از این مشکل جلوگیری کنید بهتر از یک سری نکات را رعایت کنید تا بتوانید کیک های بسیار خوش مزه و با حجم مناسب و بدون خوابیدن پف تهیه کنید.

دمای فر

یکی از اصلی ترین مشکلاتی که منجر به خوابیدن پف کیک می شود دمای پایین فر است. حتماً قبل از اینکه کیک را درون فر قرار دهید آن را گرم کنید و دمای مناسبی را برای کمک انتخاب کنید. در نظر داشته باشید که دمای هر کیک با دیگری متفاوت می باشد و زمان پخت آنها نیز متفاوت است بنابراین باید تا زمانی که روی کیک طلایی شود و یک چنگال درون آن فرو کنید و مواد درون آن به همراه چنگال خارج نشود باید پخت کیک ادامه دار شود.

میزان نامناسب شکر

اگر از شکر بسیار زیاد در درون کیک استفاده کنید بلافاصله بعد از اینکه کیک را از درون فر خارج می کنید پف از آن از بین خواهد رفت. بهتر از میزان مواد گفته شده در دستور کیکها را تغییر ندهید تا بتوانید از خوابیدن پف کیکها پیشگیری کنید.

تکان خوردن

یکی دیگر از مشکلاتی که منجر به فروکش کردن پف کیک می شود تکان خوردن کیک در هنگام پخت است. بهتر است زمانی که کیک را درون فر قرار می دهید آن را دست نزنید و بگذارید تا زمانی که خودش را می گیرد و پخته می شود بدون تغییر باقی بماند.

رابطه استفاده بیش از حد از بکینگ پودر و خوابیدن پف کیک ها

میزان بکینگ پودر

بسیاری از افراد فکر می‌کنند اگر از بکینگ پودر بیشتری استفاده کنند کیک آنها پف دار تر خواهد شد ولی جالب است بدانید که استفاده بیش از حد از این ماده باعث می‌شود زمانی که شما کیک را از فر خارج می‌کند و آن به سرعت از بین برود. در نظر داشته باشید که استفاده از بکینگ پودر برای هر لیوان آرد حدودا یک قاشق چای خوری می باشد.

تغییر دما ناگهانی

اگر دمای کیک را سریعاً تغییر دهید پف از آن از بین خواهد. برای پیشگیری از این مشکل بهتر از زمانی که کیک پخته می شود آن را چند دقیقه در فر خاموش قرار دهید تا دمای آن به تدریج کاهش یابد و از این مشکل بسیار شدید پیشگیری کنید.

آرد کم

یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد مبتدی مرتکب آن می‌شوند این است که فکر می‌کنند اگر درد کمتری بریزند مواد روی سر باشد بیشتر پف می کند تا حدودی هم درست است و زمانی که آرد کمتر باشد مواد و بهتر است و حتی درون فر قرار می‌گیرد بیشترین مقدار پف خود می رسد و بعد از مدتی دوباره پف کیک از بین خواهد رفت.

پخته نشدن کیک

یکی از ساده ترین دلایلی که می تواند منجر به خوابیدن پف کیکها شود این است که به صورت کامل پخته نشود. اگر کیک اینگونه باشد و شما آن را از فر خارج کنید و یا در فر را باز کنید پف کیک به شدت می خوابد و از بین می رود.

تغییر دمای سریع منجر به خوابیدن پف کیک می شود.

باز کردن در فر

اگر قبل از این که کیک پخته شود در فر را باز کنید باعث می شود تا پف کیک به صورت کامل از بین رفته و همچنین می تواند منجر به ترک خوردن کیک شود. بهتر است تا زمانی که کیک شما کامل نپخته است در فر را باز نکنید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک خرفه و فوت و فن های پخت آن


کیک خرفه یکی از بهترین و خوشمزه ترین کیک های می باشد که می توانید آن را تهیه کنید و از خواص بسیار مهم خرفه بهره مند شوید. این که داره عطر و طعم بسیار بی نظیر می باشد و می تواند سلیقه هر فردی را به خود جذب کند. در مطالب قبلی طرز تهیه کیک دارچینی و طرز تهیه کیک دموزاییکی را مورد بررسی قرار داده ایم و در ادامه شما را با طرز تهیه کیک خرفه آشنا می کنیم.

مواد لازم برای تهیه کیک خرفه

مواد لازم

  • آرد ۲ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • شیر ۱ لیوان
  • روغن مایع یک و نصف لیوان
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • تخم خرفه دو قاشق غذا خوری
  • وانیل یک و هشت دهم قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
  • گلاب ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک یک پنس

طرز تهیه کیک خرفه

برای کیک خرما را بپزید ابتدا باید خرفه ها را در شیر بریزید و هم بزنید سپس آرد و نمک و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید این کار به پف کردن کیک شما کمک می کند و باعث می شود درون کیک کامل پخته شود.

بهتر از بعد از اینکه کارهای اولیه را انجام دادید قالب دلخواه را با کره و آرد پاشی کاور کنید تا کیک شما به ته کاور نچسبد و بعد از پخته شدن به راحتی بتواند آن را از قالب خارج کنید.

فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید در همین حین شکر و تخم مرغ و وانیل را به مدت ۷ دقیقه هم بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود.

بعد از گذشت ۷ دقیقه می توانید روغن مایع و شیرینی که با تخم مرغ خوردن مخلوط کرده بودید را به زعفران اضافه کرده و به همراه گلاب هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

بعد از اینکه مواد شما مخلوط شد مواد خشک الک کرده بودید را به آرامی به مواد دیگر اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. بهتر از هم زدن را با قاشق پلاستیکی انجام دهید زیرا با استفاده از قاشق فلزی باعث خوابیدن پف کیک شما می شود.

مواد و در قالب بریزید و مدت ۴۵ دقیقه آن را در دمای ۱۸۰ درجه فر قرار دهید. بعد از اینکه آن را از فر خارج کردید می توانید تزئین و سرو کنید.

کیک خرفه و نکات مهم آن

نکات تکمیلی

  • اگر دوست دارید که شما تم خاصی دیگری نیز داشته باشد می توانید به جای گلاب از پودر هل استفاده کنید.
  • در این کیک می توانید به جای زعفران از طعم دهنده های دلخواه مانند پودر دارچین زنجبیل و اسانس انواع میوه ها نیز استفاده کنید.
  • اگر دوست ندارید می‌توانید گلاب را به طور کلی از این دستور حذف کنید.
  • توسط خرفه بسیار زیاد است و از این خاص می‌توان به تصفیه کنندگی خون و از بین بردن مشکلات گوارشی استفاده کرد.
  • اگر دوست ندارید تخم خرفه را درون کیک بریزید می توانید برای تزیین کیک از آن استفاده کنید.
  • استفاده از کیک خرفه باعث تقویت کل بدن می‌شود و اگر نمی توانید از خرفه خالی استفاده کنید و آن را به کودکان خود بدهیم تا سیستم ایمنی آنها را بالا ببرید می توانید با استفاده از کیک این ماده را به خورده کودکان بدهید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک موزاییکی با طعم و پخت عالی در منزل


در این مطلب قصد داریم دستور تهیه کیک موزاییکی خوشمزه را آموزش دهیم، دستور تهیه این کیک بسیار ساده بوده و از بیسکوییت پتی بور و پودر کاکائو (شکلات تلخ) در ترکیب آن استفاده می شود، بنابراین برای یادگیری آن در ادامه همراه ما شوید.

انواع کیک و شیرینی از جمله کیک هلو، کیک روسی، کیک ماگما و … به دلیل بافت نرم و طعم شیرینی که دارند، مورد علاقه بسیاری از افراد می باشند و به عنوان دسر و یا عصرانه و نیز در مناسبت هایی چون جشن تولد و … استفاده می شوند، در این مطلب می خواهیم آموزش تهیه کیک موزاییکی را در اختیارتان قرار دهیم، این کیک در هنگام برش ظاهر زیبایی پیدا می کند و به دلیل شباهتش به موزاییک به کیک موزاییکی معروف است، در اینجا می توانید با دستور پخت این نوع کیک ترکیه ای خوشمزه آشنا شوید.

طرز تهیه کیک موزاییکی

مواد مورد نیاز

  • شکر / یک سوم پیمانه
  • بیسکوییت پتی بور / ۲ بسته
  • شیر / یک دوم پیمانه
  • کره / ۵۰ گرم
  • پودر کاکائو / ۲ قاشق غذا خوری
  • بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه

طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی

در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس کره (روغن مایع) و شیر را  اضافه کرده و بگذارید تا بر روی حرارت کم باز شود، سپس ظرف محتوی مخلوط را از روی حرارت بردارید و آن را درون ظرف دیگری بریزید تا خنک شود.
بیسکوییت ها را خرد کنید، این کار را طوری انجام دهید که نه بیش از حد پودر شده و نه به اندازه ای که درشت باشد.

حال بعد از سرد شدن مایعی که در مرحله قبلی تهیه کرده اید، بیسکویت های ریز شده را به آن اضافه کرده و به طور کامل هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند، سپس پسته، بادام و گردو را اضافه کنید.

در مرحله بعدی، پلاستیک فریزری را باز کنید و سپس مایع را در قسمت وسط آن ریخته و رول نمایید، سعی کنید با دست آن را شکل دهید.

دستور تهیه کیک موزاییکی

سپس این رول آماده شده را به مدت یک الی دو ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند، سپس آن را بیرون آورده و از نایلون خارج کنید، کمی پودر قند بر روی کیک بپاشید، اکنون کیک موزاییکی یخچالی آماده شده و می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان نمایید.

آموزش  تهیه کیک موزاییکی موز و بستنی

کیک موزاییکی را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد تا بتوانید با موز و بستنی نیز کیک موزاییکی خوشمزه ای تهیه کنید و در مهمانی ها و دور همی ها نوش جان کنید.

مواد لازم :

  • بیسکوییت : دو و نیم بسته
  • شکلات تلخ آب شده به روش بن ماری : صد و بیست و پنج گرم
  • خامه : دویست گرم
  • موز نرم : یک عدد
  • پودر کاکائو سیاه : دو قاشق غذا خوری
  • مغز گردوی درشت خرد شده : یک دوم لیوان
  • بستنی خامه ای : دویست گرم
  • مواد لازم برای روی کیک
  • خلال پسته : یک قاشق غذا خوری
  • شکلات سفید آب شده ( به روش بن ماری) : هشتاد گرم

نحوه تهیه کیک موزاییکی

نحوه تهیه :

ابتدا ظرف گودی را انتخاب کرده و موز را داخل آن با کمک چنگال له کرده و بعد به آن بیسکوییت های خرد شده، گردو، خامه و شکلات تلخ آب شده بیفزایید و آن را با هم ترکیب نمایید.

حالا روی کانتر آشپزخانه سلفون باز کرده و مواد را به شکل مستطیل در وسط سلفون گذاشته و آن را باز کرده به گونه ای که فاصله چهار طرف آن از سلفون به یک اندازه باشد.

حالا بستنی را بعد از خارج کردن از فریزر اجازه دهید به مدت پنج تا شش دقیقه بماند  و بعد از کمی نرم شدن آن را به شکل مساوری وسط کیک موزاییک پخش نمایید سپس از زیر سلفون گرفته و با کمک سلفون کیک موزاییک را رول نمایید.

در مرحله پایانی از طرز تهیه کیک موزاییکی کیک را داخل فریزر گذاشته تا منجمد و سفت شود و بعد از خارج کردن از فریزر با شکلات سفید آب شده و خلال بسته تریین کنید، نوش جان.

روش تهیه کیک موزاییکی

امیدواریم از طرز تهیه کیک موزاییکی نهایت لذت و استفاده را برده باشید. جهت آشنایی با دستور تهیه انواع کیک می توانید روی لینک کلیک نمایید و با نحوه تهیه کیک مورد نظرتان آشنا شوید و به راحتی تهیه نمایید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک خرما خانگی و بسیار خوشمزه


کیک خرما از جمله کیک های خوشمزه و مقوی است، که به دلیل استفاده از شیر، خرما و گردو می تواند، به عنوان کیک صبحانه و یا عصرانه تهیه و مورد استفاده قرار گیرد. خواص خرما، شیر و گردو بی شمار می باشد، لذا مصرف این کیک برای افراد و بالاخص کودکان می تواند بسیار مفید و مقوی باشد. طرز تهیه کیک خرما بسیار آسان است، که در ادامه می توانید، با مواد لازم و مراحل تهیه این کیک خوشمزه آشنا شوید.

دستور پخت کیک خرما

پخت انواع کیک های خوشمزه از جمله کیک خیس، کیک گردویی، کیک نارگیلی و… تجربه ای شیرین برای علاقه مندان به هنر آشپزی محسوب می شود.

مواد لازم

مواد مورد نیاز برای درست کردن کیک خرما عبارتند از:

  • خرما بدون پوست و هسته/ ۱ پیمانه
  • آرد/ ۲ پیمانه
  • شکر/ ۱ پیمانه
  • تخم مرغ/ ۲ عدد
  • شیر/ ۱ پیمانه
  • روغن مایع/ سه چهارم پیمانه
  • گردو/ یک دوم پیانه
  • بیکینگ پودر/ ۲ قاشق مرباخوری
  • دارچین/ ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک خرما:

در ابتدا هسته خرما را خارج کنید و بعد پوست آن را نیز بگیرید.

سپس خرماها را در درون ظرفی بریزید و با استفاده از از پشت یک قاشق و یا به کمک گوشت کوب خرما ها را کاملا له یا نرم نمایید.

در مرحله بعد باید در داخل ظرفی دیگر روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و  یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه نمایید، بعد از هم زدن کامل مخلوط، تخم مرغ بعدی را نیز به آن بیافزاید و مجددا به هم بزنید.

اکنون خرماها را به مخلوط گرم رنگ بدست آمده اضافه نمایید و با کمک لیسک، مواد را به طور کامل با هم مخلوط نمایید.

در گام بعدی به دلخواه گردوها را آسیاب و یا خرد کنید و آن را به دیگر مواد افزوده و به هم بزنید.

سپس بیکینگ پودر ، دارچین و آرد را نیز الک کنید و آن را به همراه شیر به تدریج به مواد بیافزایید و مخلوط نمایید.

با استفاده از کاغذ روغنی، قالب کیک را بپوشانید و مایع کیک را به آرامی داخل قالب بریزید.

در آخر، قالب را در طبقه وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده بودید، قرار دهید. بعد از گذشت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه کیک خرما می پزد.

طرز تهیه کیک خرما

دستور تهیه کیک خرمایی بدون شیر

کیک خرمایی به دلیل وجود خرما، از جمله کیک های مقوی و خوشمزه می باشد که دارای بافت منسجمی است و می تواند به عنوان یک وعده کامل مورد استفاده قرار گیرد، در اینجا با طرز تهیه کیک خرمایی بدون شیر آشنا می شوید.

مواد لازم

  • خرما بدون هسته/ ۲۵۰ گرم
  • کره/ ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ/ ۴ عدد
  •  آب جوش/ نصف پیمانه
  • شکر/ یک پیمانه
  • آرد سفید/ دو و نیم پیمانه
  • پودر هل/ یک چهارم قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر/ یک قاشق غذا خوری
  • وانیل/ یک قاشق چای خوری
  • دارچین/ یک قاشق مربا خوری

دستور تهیه کیک خرما

روش تهیه کیک خرمایی به روش دیگر

خرماها را بعد از پوست گفتن و جدا کردن هسته های آنها در داخل قابلمه ای بریزید و سپس روی حرارت بگذارید، سپس کره و آب جوش را به آن افزوده و خوب هم بزنید تا ترکیب یکدستی بدست آید.

اکنون تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بشکنید و آنها را با شکر و وانیل مخلوط کنید تا به حالت کرم و کشدار بدست آید، خرمای آماده را که خنک شده است به مواد تخم مرغ اضافه کرده، سپس خوب هم بزنید تا مخلوط یکدستی بدست آید.

در مرحله بعدی، پودر هل، دارچین و بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و روی مواد آماده شده الک کنید، سپس با لیسک کاملا مخلوط نمایید تا یکدست شود.

بعد از آماده شدن مواد کیک، داخل قالب مورد نظر خود را با کره و روغن چرب کنید و بعد از آردپاشی، آرد اضافی آن را خالی کنید، مواد کیک را داخل قالب بریزید و حدود ۴۵ تا ۵۵ دقیقه درون فر گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد و آماده شود.

برای اطمینان از پخت کیک با یک خلال چوبی آن را تست کنید، در صورتی که خمیر به خلال نچسبد، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود، سپس آن را آماده سرو کرده و بعد نوش جان کنید.

آموزش تهیه کیک خرما

ضمن سپاس از همراهیتان با این مطلب، امیدواریم از طرز پخت کیک خرما راضی بوده باشید و با تهیه این کیک خوشمزه و سرو آن در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.

منبع : آرگا



منبع

طرز تهیه کیک کارپاتکا سه لایه با طعم فوق العاده


کیک کارپاتکا کیکی متشکل از ۳ لایه و یکی از کیک های خوشمزه با دیزاین های زیبا و منحصر به فرد می باشد که دارای ساختاری متفاوت نسبت به سایر کیک ها است. آماده سازی این کیک به گونه ای است که ۲ لایه بیرونی آن از خمیر کارپانکا و لایه میانی از محلبی پخته تهیه می شود. برای دیزاین آن نیز از میوه و پودر قند بهره گرفته می شود. برای آشنایی با طرز تهیه کیک کارپاتکا همراه آرگا باشید.

کیک های سه طبقه و سه لایه خوش طعم زیادی وجود دارند که از نظر شکل ظاهری، طعم و اندازه متفاوت هستند. یکی از کیک های سه لایه خوشمزه ای که دارای روش پخت متفاوت نیز می باشد؛ کیک کارپاتکا است. این کیک فوق العاده همچون کیک رافائلو و کیک لامینگتون از جمله کیک های بی نظیر به شمار می رود که می توانید به عنوان دسر و یا میان وعده تهیه و میل نمایید.

آموزش شیوه ی تهیه کیک کارپاتکا

مواد لازم

  • تخم مرغ ۵ عدد
  • کره (یا مارگارین) ۱۲۵ گرم
  • آرد ۱ پیمانه
  • آب ۱ پیمانه
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه محلبی

  • زرده تخم مرغ ۲ عدد
  • کره (یا مارگارین) ۱۲۵ گرم
  • شیر ۲ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • آرد یک و نیم قاشق غذاخوری
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • نشاسته ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک کارپاتکا خوشمزه و عالی

در مرحله ی اول باید خمیر را آماده کنید، کره و آب را درون قابلمه ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس آرد را افزوده و به وسیله ی لیسک، آن را برای چند دقیقه به هم بزنید. قابلمه را از روی حرارت کنار بکشید و زمان دهید تا خنک گردد.

حالا باید به سراغ تهیه محلبی بروید. برای این منظور ابتدا شیر، شکر، زرده تخم مرغ، آرد، نشاسته را با یکدیگر درون قابلمه ریخته و بگذارید تا پخته شوند. پس از اینکه ترکیب به غلظت رسیده و قوام یافت؛ آن را از روی حرارت کنار کشیده و وانیل و کره را نیز افزوده و به هم بزنید.

پس از کمی خنک شدن، اول بکینگ پودر و سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزایید. ترکیب را به خوبی پس از افزودن هر تخم مرغ به هم بزنید و سپس یک تخم مرغ دیگر را بشکنید. این کار را می توانید با استفاده از همزن انجام دهید.

در ته قالب (کمربندی) را با استفاده از کاغذ روغنی پوشش دهید. یک دوم خمیر را درون قالب بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف نمایید(نیاز به فشردن نیست).

بهتر است ۲۰ دقیقه قبل از انجام کار فر را بر روی ۱۶۵ درجه سانتیگراد تنظیم نمایید تا گرم گردد, سپس قالب کیک را درون آن برای نیم ساعت قرار دهید تا پخته گردد.

پس از آنکه لایه اولی کیک پخته شد، آن را از فر بیرون آورده و از قالب جدا کنید. به همین صورت یک دوم بعدی را در آن ریخته و پس از صاف کردن درون فر با همان دمای فر و به همان زمان قرار دهید. بعد از نیم ساعت آن را نیز خارج بسازید.

یکی از لایه های پخته شده را درون قالب قرار داده و محلبی آماده شده را بر روی آن بریزید. سپس لایه کیکی بعدی را نیز بر روی محلبی قرار دهید.

برای حدودا ۳ – ۴ ساعت قالب را درون یخچال قرار دهید. به همین سادگی کیک کارپاتکای لذیذ شما آماده است، می توانید آن را هر یک از میوه های دلخواه و یا پودر قند دیزاین نمایید.

آشنایی با روش تهیه کیک کارپاتکا

در این مطلب شما علاقمندان را با طرز تهیه کیک کارپاتکا آشنا کردیم. امیدواریم توانسته باشیم با ارائه این مطلب شما را هر چند کم و ناچیز در ساخت یک دسر خوشمزه راهنمایی کرده باشیم. برای آشنایی با انواع کیک می توانید بر روی لینک مشخص شده کلیک کنید.

منبع : آرگا



منبع