اگر غذاهایی که مورد استفاده قرار می دهید زود تر گوارش شوند می تواند تاثیرات بسیار زیادی بر کاهش وزن شما داشته باشند بنابراین بهتر است اطلاعات کافی در مورد زمان هضم غذا داشته باید تا بتوانید غذاهای بهتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید و سالم تر زندگی کنید.
زمان هضم غذا های مختلف
زمان دقیق گوارش شدن غذا می تواند تاثیرات بسیار خوبی بر سلامت جسمی شما داشته باشد. جالب است بدانید که هضم شدن غذا به جنسیت و سن شما نیز بستگی دارد بنابراین بهتر است اطلاعات کافی در این زمینه داشته باشید تا سالم تر از قبل زندگی کنید.
هضم چیست؟
یکی از سوال هایی که هر فردی ممکن است از خود بپرسد این است که هضم چیست و چه تاثیری بر سلامتی بدن دارد؟ هضم شدن غذا با نام های دیگری مانند تحلیل رفتن و یا گوارش هم شناخته می شود که در آن غذا به ذرات بسیار ریز تر و قابل تجزیه تری تبدیل می شوند و بدن به راحتی می تواند مواد مهم آن ها را جذب کرده و موادی که اهمیتی برای بدن ندارد را از طریق سیستم دفعی دفع می کند.
غذا با گوارش سریع
یک سری از غذاها هستند که سریع تر گوارش می شوند و شما می توانید به راحتی بارها از آن ها استفاده کنید و نگران گوارش شدنشان نباشید. در واقع زمانی که این غذاها را می خورید به سرعت گشنه خواهید شد و مجبور هستید دوباره غذا بخورید با این حال کالری بسیار زیادی را مصرف می کنید و در نهایت دچار اضافه وزن و چاقی خواهید شد.
غذا با گوارش کند
این غذاها برای افرادی که می خواهند لاغر شوند بسیار خوب است زیرا گوارش شدن آن ها زمان بسیار زیادی می برد و فرد به این سادگی ها دوباره گرسنه نخواهد شد و با جذب کالری منفی می تواند به کاهش وزن سریع دست یابد. بسیاری از متخصصان عقیده دارند که نباید غذاهایی که گوارش آن ها سریع است را با غذاهای که هضم بسیار کندی دارند مصرف کنید. در واقع این کار منجر به ایجاد نفخ بسیار زیادی می شود و حالت بسیار بدی را برایتان ایجاد می کند. اگر می خواهید این کار را انجام دهید باید سعی کنید در وعده ناهار باشد زیرا در این زمان دستگاه گوارش در فعال ترین حالت خود قرار می گیرد. بهتر است برای وعده های غذایی شام و صبحانه از غذاهایی که گوارش سریعی دارند استفاده کنید.
مدت زمان هضم غذاهای مختلف
در ادامه شما را با زمانی که طول می کشد تا غذاهای مختلف و مواد غذایی خاص در بدن گوارش شود را برایتان مورد بررسی قرار می دهیم.
آب
آب یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی هایی می باشد که در طی روز آن را مورد استفاده قرار می دهید با این حال بهتر است بدانید که آب به صورت مستقیم از معده وارد روده می شود و هیچ مشکلی برای شما ایجاد نخواهد کرد.
آب میوه و آب سبزیجات
از آب میوه ها و آب سبزیجات به منظورهای بسیار مختلفی استفاده می شود. در نظر داشته باشید که گوارش شدن این نوشیدنی ها ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول می کشد.
سبزیجات خام
بسیاری از افراد در کنار غذاهای خود از سبزیجات خام استفاده می کنند. این سبزیجات برای گوارش شدن ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان نیاز دارند. در واقع وارد شدن این سبزیجات از معده به روده نیم ساعت الی ۴ دقیقه طول می کشد.
ماهی
ماهی یکی از غذاهایی می باشد که دارای گوارش متوسط می باشد و برای این که از معده وارد روده شود حدودا ۴۵ دقیقه الی یک ساعت زمان نیاز است.
سالاد سبزیجات و روغن
سبزیجات خالی حدودا ۳۰ دقیقه طول می کشد تا گوارش یابد با این حال اگر سالاد سبزیجات خود را با روغن مخلوط کنید حدودا ۱ ساعت هضم شدن آن طول می کشد.
سبزیجات نشاسته دار
این سبزیجات دیر تر از سایرین هضم می شوند و زمانی که طول می کشد تا از معده وارد روده شوند بین ۱.۵ تا ۲ ساعت زمان می برد. از این سبزیجات می توان به سیب زمینی اشاره کرد.
گوارش غلات
غلاتی که در روز مورد استفاده قرار می دهیم بیش تر برنج، گندم سیاه و کینوا می باشد. این غلات را بیش تر ایرانی ها مورد استفاده قرار می دهند با این حال باز هم ۲ ساعت طول می کشد تا هضم شوند و از معده وارد روده ها شوند.
لبنیات
لبنیات یکی از مهم ترین بخش های رژیم غذایی می باشد و هر فردی آن ها را در طی روز مورد استفاده قرار می دهد. در نظر داشته باشید که حدودا دو الی سه ساعت بعد از خوردن لبنیات نباید چیزی بخورید تا بدن بتواند مواد مورد نیاز خود را از آن ها بگیرد.
آجیل ها
مغزهایی که به عنوان آجیل ها وجود دارند حدودا ۳ ساعت طول می کشد تا گوارش شوند بنابراین از بهترین موادی به حساب می آیند که شما می توانید از آن ها استفاده کنید و وزن خود را کاهش دهید.
انواع گوشت ها
گوشت مرغ حدودا ۱.۵ الی ۲ ساعت طول می کشد تا گوارش شود ولی گوشت گاو که یکی از پر مصرف ترین گوشت هایی می باشد که در غذاهای ایرانی از آن استفاده می شود ۳ ساعت کامل برای گوارش شدن زمان می برد. گوشت گوسفند دیر تر از سایر گوشت ها هضم می شود و حدودا زمان تقریبی آن ۴ ساعت می باشد.
زمان هضم شدن غذاها در بدن یکی از مهم ترین چیزهایی است که باید بدانید زیرا اگر نتوانید زمان مناسبی را بین وعده ها و میان وعده هایی که استفاده می کنید ایجاد کنید قطعا مشکلاتی مانند سوء هاضمه و مشکلات گوارشی دیگر برایتان ایجاد می شود.
حال که اطلاعات خوبی در مورد این زمان بدست آوردید به شما توصیه می کنیم که با کلیک بر روی لینک های داده شده سایر دانستنی های علمی در رابطه با مراحل هضم غذا و آناتومی روده بزرگ را مشاهده کنید.
منبع : آرگا
برچسب :
